昨日は在宅勤務の日で、ランチを自炊しました
年末年始食べすぎたので、ちょっと健康的に…とふと思ったんですね
そんな時に、フライパンも使わずに超簡単にできる
プラス一品おかずやお弁当にもおすすめな
２品をご紹介します！
アボカド＆ミニトマトサラダ
材料（1人分）
アボカド 半分
ミニトマト ２～３個
ごま油 お好みで適量
ポン酢 お好みで適量
作り方
1. アボカドを好きな大きさに切る
2. ミニトマトを半分に切る
3. 一緒に盛り付けて、ごま油とポン酢を回し入れる
**お好みでごまをふっても◎
ごま油＆ポン酢でめっちゃおいしい味付けになります
アボカドは変色しやすいので、お弁当というよりはご自宅のおかずやパーティーメニューにおすすめです
ピーマンのツナ詰め
材料（１人分）
ピーマン ２個
ツナ缶 １缶
とろけるチーズ お好みで適量（スライスなら２枚）
味をしっかりつけたかったらマヨネーズ適量
作り方
1. ピーマンを二等分して、種を取る
2. ツナ缶の油少し捨てる（お好みでマヨネーズあえる）
3. ピーマンの中にツナを詰め、チーズをのせる
4. オーブントースターで5～7分焼いてできあがり
ピーマンはそのまま焼くだけで十分やわらかくなります！
焼いた後汁（油？）がたれやすいので、お弁当に入れる前には少しキッチンペーパーでふき取ってくださいね
両方、一瞬で作れておいしいのでめちゃめちゃおすすめのおかずです！
アボカドミニトマトは彩りもいいので、来客の時もよくつくります😃
今日は玄米ご飯と納豆を添えて、質素で健康的なお昼にしました
アボカド、納豆、トマト、ツナ…
栄養満点で美容に最高なメニューや～
ツナピーマンに付け合わせてるのはブロッコリースプラウトです
でも、私は全くストイックではないので
こんな健康を考えたメニューを毎回食べてるわけではないです（笑）
ただ、今気を付けられることは気を付けていこうと思っていて
無理なくやっていきたいなー
と言いつつ、
この日の夕方にフィナンシェ食べたし
この前久々マックのダブルチーズバーガーセット食べたら
超おいしかったー笑
でも、ジャンクフードや砂糖の多い食事は
日常的に摂取しないように
頻度は気を付けていこー
はなまろ
